Amatriciana

🇮🇹 Amatriciana: Un classico della cucina italiana originario di Amatrice, preparato con guanciale, pomodoro e pecorino romano. Un piatto semplice ma ricco di sapore! 🇬🇧 Amatriciana: A classic Italian dish from Amatrice, made with guanciale (cured pork cheek), tomato, and Pecorino Romano cheese. Simple yet full of flavor!